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  • 番茄是水果还是蔬菜手机看开奖结果
来源:本站原创  作者:admin  更新时间:2020-01-30  浏览次数:

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  番茄可以当水果也可以当蔬菜,如果在水果店买就可以当水果,在菜市场买回来的番茄,一般属于蔬菜。

  番茄是蔬菜。水果属于生吃的范畴,而蔬菜则需要经过厨房的烹饪加工才能吃。也就是说从这个角度来看的话,番茄既属于水果又属于蔬菜。

  不过要注意的一点是,像番茄无论生吃还是熟吃和所吃的水果都不太一样,并且番茄种植的地方一般都是将其成为菜园子,大家也大多以菜用为主,从这个意义上来说,番茄则不同于苹果、香蕉等水果,因此,在法定意义的分类上来说番茄定为了蔬菜。

  其实同番茄类似的还有很多,像黄豆、黄瓜和胡萝卜,黄豆在吃毛豆的时候相当于蔬菜,而成熟了又成为了粮食。而像番茄来说也能够当做为水果的范畴,但是毕竟番茄生吃的人不多,也就很少有人将其称之为水果了。

  通常我们称蔬菜和水果为果蔬,比如说果蔬店,这其中隐含的一层意思也就是说水果和蔬菜其实界限并不十分明显,因此两者混在一起来谈了。

  茄子爱吸油,番茄则不同,这道菜融合番茄的酸和茄子的嫩,既去除红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸味。

  番茄的酸能促进菜花中富含的小分子营养物质如叶酸、钙、硒等的吸收。与富含类黄酮、花青素的西兰花搭配也是不错的选择,能加倍防癌。

  二者都含有丰富的钾和维生素C,钾能促进钠的排出,从而有降压、利尿、消肿的作用。

  西红柿是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,手机看开奖结果,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏;

  实际上这种分类并不是太严格。我的印象里,水果的一个重要共性应该是甜。所以没有人把甘蔗叫作菜,最难分清的还是西红柿,尽管它不是甜的,但它更接近于水果而不是蔬菜。孛荠、莲子一般更是当水果来吃。

  西红柿又称狼桃,原产与美洲,后来由英国探险家将它带回献给伊丽沙白女王。此后就一直种植在伊丽沙白女王的花园里,由于西红柿有一种难闻的怪味,所以一直没人敢品尝它。直到有一天一个勇敢的人第一次品尝了它的美味后而没有被毒死,从此人们发现西红柿原来是一道美食。

  来西红柿被划分为蔬菜还源于美国海关的一个小故事。原来由于西红柿被出口到美国的时候,美国海关认为西红柿可以直接食用属于水果,所以要交纳关税;而出口商认为西红柿要进入厨房,经过料理之后可以端上饭桌,因此属于蔬菜,应该免除关税。双方互不相让。最后只得通过法律解决,最后法院最后认定西红柿属于蔬菜,并以法律的形式确定了它的地位。从此西红柿就成了人们餐桌上的一道美食。